随着生活水平的提高,越来越多的孩子能有大量的零食食用,有的孩子甚至把零食当做主餐。妈妈们要纠正孩子的这一不良习惯,孩子把零食当做主餐可能会导致营养不良性贫血症。
张红夫妇是驻外的记者,在外面的时间多过留在家里。张红为了弥补这方面的不足,经常买一些贵的食物或补品给小孩,其实,这种做法同样不对。
《黄帝内经》中讲到:“药毒攻邪,五谷为养,五果为作,五畜有益,五菜为充,合气而服之,以补精益气。”用现代的语言来理解,这几句话说明,均衡营养就是补,所谓均衡,也包括食入的食物与身体的负荷、活动等的均衡。
以谷类和蔬菜为主体的膳食,给孩子加上奶类、豆类和适当的肉、蛋类构成一日三餐,完全可以使孩子正常地生长。但是,目前营养界关心的不仅是要避免营养的缺乏,更重要的是孩子的未来,要健康,要少发生或少提前发生危害健康的各种病。
有些家长说,我是以谷类、蔬菜为主体的膳食,加上适量的奶类、豆类、蛋类及肉类,但孩子总是一顿吃不上三口,这种现象的出现与我国目前生活模式所悄悄发生的变化有关。只玩电脑、看电视、住高楼,已大大地减少了小孩的活动能力和活动空间。生命处于一静态之中,很少消耗,需要的能量自然少,当然也没有食的欲望了。有的孩子边看电视,或边做作业边吃东西,时间一长,身体长胖,这是另一种,却又是同一类不利因素。