补血益气吃什么 黑米是圣品
星舞 2014-07-05 06:30:00
老百姓很早就认识了黑米的药用价值，并将其作为益气补血的滋补品。常吃有养胃、健脾、补肾、强筋活血等功能，下面小编为大家介绍一下黑米的几种做法。
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
“三黑”粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
值得提醒的是，由于黑米的外皮比较坚，如果不煮烂食用的话很难消化，所以一定要煮烂熟才可以吃。欲了解更多知识，推荐阅读：首乌鸡血藤鸡蛋汤益气补血
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
