首乌鸡血藤鸡蛋汤益气补血
星舞 2014-04-07 17:16:00
鸡血藤补血吗？鸡血藤是常见的补血中药，具有养血补血的功效，在日常生活中，一般把鸡血藤加入日常菜肴中，制作成补血药膳，如首乌鸡血藤鸡蛋汤，就是其中的一款鸡血藤药膳汤，主要是利用了鸡血藤的养生补血功效。
首乌鸡血藤鸡蛋汤
材料：首乌、鸡血藤各10克(中药店有售)，鸡蛋1个。
烹制：药材稍浸泡、洗净，与鸡蛋置瓦锅内，加入清水500毫升(约2碗量)，武火滚沸约8分钟，捞起鸡蛋去壳，续放回瓦锅内，滚至约2500毫升(约1碗量)，可下盐或下红糖，为1人量，饮汤吃蛋。
中医认为，心主血，肝藏血，脾流血，发为血之余，故血虚症与心、肝、脾三脏关系密切;且肾主骨，藏精，精血可以互生，故血虚症与肾也有一定关系。其主要表现为面色萎黄唇甲苍白、头目晕、心悸不寐、失眠多梦，或妇女月经后期量少色淡，甚或闭经等。且诸症冬日时更甚。首乌鸡血藤鸡蛋汤有健脾、益气、养血之功，为血虚体质的补益汤饮，且简单快捷平宜，宜一周2到3次。
首乌鸡血藤鸡蛋汤，很好的利用了首乌、鸡血藤的养血补血等功效，是一款上好的补血药膳，建议女性朋友多吃这款补血药膳。更多相关知识推荐阅读：鸡血藤补血养血
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