专家称水果做正餐易患贫血
2014-06-08 16:30:00
炎热的夏季到来后，很多人的食欲都不是很好。都偏向于清淡的食物，于是水果是最好的选择，有的甚至把水果当正餐。但是有关专家称，把水果当正餐容易出现贫血症状。
有营养专家最近提醒人们，一般水果中铁、钙含量较少，长期拿水果当“餐”吃，易患。
如今，吃水果减肥很流行。常见有些女士中午吃个苹果或橙子，就算正餐了。对此，营养专家指出：这种方法无益于健康。从营养学的观点看，大部分水果含有丰富的碳水化合物、水分，少量蛋白质及脂肪、维生素a、b和矿物质，还有纤维素，但缺少维生素b12，而且所含的氨基酸也不齐全。长期吃水果易诱发贫血，尤其是更要注意。
专家们认为，人要依赖各种不同的食物提供不同的营养素，才能达到营养均衡。只吃水果或蔬菜，或只吃肉类都不科学。减肥需要耐心，一些快速减肥法固然吸引人，但大多数效果都不持久。想减肥者只要少吃点肉，增加蔬菜在中的比例，吃低脂的谷类食物和奶品，便可缓慢地减轻体重。
综上所述，建议大家不要把水果当正餐，可以饭后一小时适当的食用水果，以免导致贫血症状的出现。更多相关知识推荐阅读：夏天多吃水果易贫血
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