夏天多吃水果易贫血

炎热的夏季到来了，很多人在夏季没有食欲，多选择吃一些清淡的食物或是水果。从健康上讲这样吃是非常不利的，容易引发夏季贫血症。

高级营养师张美荣指出，“清淡”实质是强调少用油脂，绝不是不沾荤腥。恰恰相反，由于夏季气温高，人体代谢速度加快，蛋白质消耗量大增；加之天气炎热使人体胃肠道活力变差，易使人食欲不振，食物摄入减少。此时若只注重蔬菜水果，难以满足人体碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种基本营养需求，再不及时补充蛋白质，将对人体内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生不利影响，会导致体质大幅下降，为各种病菌的侵入创造机会。另外，还有些人认为夏季水果化三餐是极佳的减肥机会，这也是错误的。水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

夏季虽然食欲不好，但是建议不要过于清淡或是以水果为主食，以免引发贫血等病症。更多相关知识推荐阅读：夏季贫血患者食疗方法