牛奶与补铁剂不能同时吃？
星舞 2014-05-22 18:30:00
女性养生不得不提补铁，那女性如何补铁呢？女性补铁不能与牛奶同食。牛奶含铁量低同时牛奶中含有阻碍铁吸收的物质，因此吃补血药时不能与牛奶同吃。
患缺铁性贫血的孩子，常用硫酸亚铁、人造补血糖浆、补血饮料等。这些铁剂补血药不宜与牛奶同时服用，因为牛奶中含有磷酸盐和钙质。如果铁剂补血药和牛奶同时服用，牛奶中的磷酸盐和钙质会使铁沉淀，从而妨碍铁在肠道中的吸收，不能起到治疗效果。如果牛奶和补血药服用时间相隔2小时，就不会出现上述情况了。另外再提一点，给婴儿添加蛋黄时，也不要把蛋黄放在牛奶里。同上述的道理一样，蛋黄含铁较多，牛奶与蛋黄同服影响铁的吸收。
综上所述，在食用补铁剂时不要与牛奶同时食用，以免影响铁的吸收，造成缺铁性贫血症。更多相关知识推荐阅读：补铁不能吃花生？
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