漂亮五彩卷有助宝宝补铁
星舞 2014-02-19 13:10:00
铁是维持人体的基本微量元素之一，充足的铁有助于宝宝的生长发育，因此要注意给宝宝补铁，避免宝宝缺铁。给宝宝补铁可以从日常饮食开始，那宝宝吃什么补铁好？五彩卷漂亮又美味有助于宝宝补铁。
五彩卷不仅含有很丰富的蛋白质和脂肪，还富含维生素C。相当于两岁宝宝全天需要量的一半，其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
五彩卷(适合两岁宝宝)
用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。
制法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜切成丝和绿豆芽用旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
营养特点：五彩卷不仅含有很丰富的蛋白质和脂肪，还富含维生素C。相当于两岁宝宝全天需要量的一半，其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
五彩卷还可以根据宝宝的喜好来进行搭配，以满足宝宝的喜好。妈妈们可以经常做给宝宝食用，能给宝宝填饱肚子的同时还能预防宝宝缺铁。更多相关知识，推荐阅读：吃什么补铁？宝宝补铁食物排行榜
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