秋梨膏具有补血润肺功效
2013-11-19 09:46:57
贫血患者需要补血，在日常生活中，贫血者可以食用哪些补血食物呢?秋梨膏具有补血润肺的功效，是补血食物中的补血佳品。那秋梨膏怎么做呢?
秋梨膏
材料：梨1200克(约5个)、红枣80克、老姜20克、蜂蜜100毫升、冰糖100克
做 法：1、把秋梨洗净削去外皮，用擦板把秋梨擦成梨蓉。
2、把老姜削皮切成细丝，干红枣洗净并且沥去水分，去除红枣核备用。
3、将干红枣、冰糖和姜丝全部放 入装有梨蓉的汤锅中。
4、开大火煮沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮30分钟左右。
5、把汤锅里煮的所有材料捞出来，用纱布包裹起来，用力拧出水分备用，过滤 出的渣滓丢弃不要。
6、将过滤出的梨汁重新倒入锅中，继续用小火熬煮。
7、煮约60分钟后，梨汁明显变少，并且呈粘稠状，此时关火晾凉。
8、将蜂蜜加入到 晾凉的梨膏中。
9、搅拌均匀后密封冷藏起来，随喝随取。
综上所述，秋梨膏制作简单，且食材容易取得。贫血者或是想补血润肺者不妨试试制作秋梨膏。还需要了解更多相关知识，推荐阅读：几种补血食物，还你健康身体
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