几种补血食物，还你健康身体
liaobi 2013-06-18 20:44:16
当今社会，生活的快节奏压得人们喘不过气。所以人们为了常常利用吃早餐的时间来补眠，长期不吃早餐和工作压力也致使他们与贫血结下不解之缘。那么，得了贫血该吃些什么来补血呢?下面就有微微健康网的小编给大家推荐以下几种补血食物。
缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等原因皆能造成贫血。对于贫血患者的食疗一般要给与富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐和饮食，以助于恢复造血功能。
一些食物本身就具有生血、补血的功效：
1、黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
2、面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
3、菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
4、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉。龙眼肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，此外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。
5、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤.
6、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
7、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ￣3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
8、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
微微健康网：以上的几种补血食物，在市场上随时可以买到，有贫血现象 的朋友们不妨多吃点，有助于你改善贫血，还你一个健康的身体。
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