牛肉最补铁
体内铁元素的缺少，会导致缺铁性贫血的发生。当患缺铁性贫血时，补铁就显得尤为关键。除了药物补铁，在日常饮食中，吃什么补铁呢?补铁食物有哪些?
牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。牛肉的里脊部分最嫩，适合炒肉丝、肉片;肩肉也比较嫩，适合烧炖;牛腩适合煲汤。
预防缺铁性贫血，不妨多食用牛肉食品。需要了解更多相关知识，小编推荐阅读：补铁食物排行榜！
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