贫血的人什么该吃，什么不能吃？
2013-06-25 15:54:34
贫血跟其他的疾病一样，有些东西该多吃，而有些动作则不能吃，因为贫血是因为红细胞减少引起的，如果不注意饮食的调理，会很难使得贫血的情况得到改善，甚至会加重贫血，本文主要介绍的是贫血吃什么好和贫血不能吃什么。
缺铁性贫血吃什么好
1.多食高铁、高蛋白、绿叶蔬菜和食物，如动物肝脏、猪心、猪肚、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、荠菜、番茄、杏子、桃子、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子、无花果;
2.生理价值高的蛋白质食物，有牛奶、瘦肉、鱼、蛋类、豆类等。
3.黑木耳大枣加水和糖煮成粘糊状服;海带煮汤或炒菜食;紫菜开水冲泡加精盐味精香油少许成汤;猪肝炒或煮汤服;赤豆百合红枣加水煮汤服;生大蒜切成细末饭前吞服。
贫血的人不能吃什么?
牛奶
由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人不宜用牛奶补充营养。
大蒜
大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情。
煎炸食品
贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。
微微健康网的小编提醒各位朋友们，平时要多吃红色和黑色的补血食物，还有富含蛋白质和维生素的食物也要多吃，但是煎炸类和刺激性较强的食物就不要吃了，想要了解更多相关知识，可以看看：营养不良性贫血吃什么食物好？
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