养生专家推荐的补铁四大菜谱
清夏 2013-04-11 16:20:56
随着时代的进步，有越来越多的人认识到了养生的重要性，在饮食方面也比较有讲究，针对个人不同的身体状况进行营养的补充。比如说患有缺铁性贫血的人来说，就比较注重吃什么可以补铁了，下面是养生专家推荐的四款补铁菜谱，大家可以来学学看：
一、猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
二、菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。
三、芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，长期食用能改善贫血引起的失眠状况，但出现腹泻者应停用。
四、黑枣桂圆糖水
原料：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，1次吃完，可长期食用。
功用：补血养血，适用于各种贫血。
养生网的小编提醒您：多学习一些能补铁补血的菜谱，不仅能煮给自己和家人吃，同时还能补充身体的营养，不过补血的食品也不能过度食用，适当的进行即可。想要知道更过关于补铁的知识，可以看看：女性缺铁性贫血吃什么水果好
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