菠菜猪肝汤，专为贫血患者准备
2011-12-12 14:45:26
当女性月经来潮时，会造成铁的流失增多。所以，在机体失血的月经期间，女性补铁预防贫血显得尤为重要。如何才能有效补铁呢？下面是菠菜猪肝补血汤，对女性预防贫血有很好的疗效。
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菠菜猪肝汤
原料：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。
制法：将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟即可。 服法：饮汤食肝及菜，可佐餐食用。
功效：菠菜、猪肝两味同用能补血，用于缺铁性贫血的补养和治疗。
女性在通过食补预防贫血的时候，首先应该树立正确的饮食观，避免走入误区。女性在经期要做到饮食合理，注重补铁，才能预防缺铁性贫血等症状。更多相关知识推荐阅读：分享：制作宝宝补铁食物——猪肝餐
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