这么吃红枣补血功效翻倍

 

红枣是我们日常生活中经常吃到的一种食物,其又叫做大枣。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。中医认为,红枣性味甘平,具有补中益气、养血生津的功效,最宜常吃。不过红枣吃法不同,功效也不一样。下面我们一起来看能让红枣补血功效翻倍的八种吃法:

 

1、红枣泡茶——补气护嗓

 

将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

 

2、红枣煮蛋——补血养颜

 

将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

 

3、红枣熬汤——止咳润肺

 

唐 代盂诜所著的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵,红枣10枚,冰糖30克,可根据个人口味增减分 量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放入锅里,加水2碗,用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

 

4、红枣熬粥——安神助眠

 

有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。

 

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