三款补血益气的药膳
星舞 2014-07-17 15:50:00
现在的很多人因为工作、学习的压力，很容易出现血虚的症状，比如头晕、眼花、失眠等症状。很多人可能对此不以为意，这是不对的，因为血虚有可能会发展成贫血。今天就给大家介绍一些补气血的药膳，一起来看看吧。
1、山药汤圆
原料：糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。
制法：将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。当作主食，早晚食用。
功效：补脾益肾，糯米具有补中益气，健脾养胃的作用，糯米性质收涩，对尿频、盗汗也有较好效果。山药性质平和，上能润肺，中可健脾，下则补肾，是病后康复食补的佳品。这道药膳口味清香，适用于外科术后，以及慢性肾炎的调理。无病者常食，延缓衰老。
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