快速补血的三道家常菜

星舞| 2014-07-12 13:30:00
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贫血是一件特别容易就缠上的症状,尤其是女性。贫血会造成身体给乳房输送的营养不足,致使乳房干瘪扁平。那么,贫血吃什么呢?小编为大家推荐三道家常菜,除了补血,还能丰胸。

 

1、韭菜炒鸡蛋

 

原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

 

烹饪方法:

 

①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;

 

②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;

 

③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

 

食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

 

2、萝卜丝带鱼

 

原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。

 

烹饪方法:

 

①带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

 

②萝卜洗净切成丝焯水沥干;

 

③油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

 

④锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;

 

⑤加味精即可出锅装盘。

 

食谱营养:带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。

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