盘点老年人补血的几种食物
星舞 2014-07-07 12:30:00
随着老年人的年纪增加，体质越来越差，很容易贫血。我们要多关爱老年人贫血，帮助他们补血，那么，老年人贫血吃什么呢？小编为大家推荐几种食物。
(1)红枣：对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
(2)龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
(3)黑糯米：桂圆和红枣：它们是补血的好食物，再加上营养价夏季养生减肥食谱值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂儿童夏季养生食谱圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以夏季养生 美容食谱补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8克就可以(寒胃的朋夏季养生食谱友可以下2片红参)。
(4)荷兰芹+牛奶：很多人都不喜欢荷兰芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，荷兰芹是非常好的食物，富含—胡萝卜素维生素C及铁等矿物质。大部分贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血，荷兰芹中含有丰富的铁，而且还有维生素C，帮助铁发挥作用。要想生成红细胞，必须要有蛋白质的加入，牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用，把荷兰芹捣碎后，加入适量牛奶，最后再加些蜂蜜调味，这样制成的饮品补 血的同时还能消除荷兰芹的特殊味道。
除了以上食物，老年人平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养的同时，具有补血活血的功效。简单介绍几种补血食物的功效。欲了解更多知识，推荐阅读：老年人贫血的四个症状
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