贫血吃什么 黑木耳既补血又益气

星舞 2014-07-07 09:30:00

贫血越来越常见，轻微的贫血通过食疗就可解决。食疗的食材很多，小编为大家推荐黑木耳。黑木耳味道鲜美营养丰富，含有脂肪、维生素、蛋白质、氨基酸及多种矿物质等，对女性来说是很好的补血益气食品。下面介绍黑木耳的两种做法。

黑木耳红枣汤

材料：猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。

制作方法：

1、先将猪里脊肉洗净切成丝；将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝备用；

2、枣洗净切成两半，去掉枣核；锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中；加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟；用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可装盘食用。

功效：驻颜祛斑、健美丰肌、健康瘦身、补血益气。

黑木耳豆腐汤

材料：黑木耳25克、豆腐200克、盐少许、鸡汤1碗。

制作方法：

1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；

2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，装盘即可食用。

功效：降脂、可降低胆固醇、补血益气。

这两种黑木耳做法是最简单，黑木耳还可以搭配许多食材，因此，如果想补血益气，不妨多吃黑木耳。欲了解更多知识，推荐阅读：女性经期如何补血益气

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