常吃红枣并不能预防孕妇贫血

星舞 2014-07-03 12:30:00

一旦怀孕，“补”字就成了孕妈妈生活中最重要的一项。为了孕妇和胎儿都能获得充足的营养，孕妇都会食用很多东西。有些孕妇为了预防贫血，常吃红枣，但是，还是贫血了，这是为什么呢？

江苏省人民医院营养科李群主任对此解释说，其实孕妇贫血是孕期较常见的现象，但红枣、红豆的补血效果不如动物肝脏、动物全血、畜肉类来得好。如果把防贫血的“重任”压在红枣、红豆这些食物上，出问题是显而易见的。

一般来说，不管是红豆、红枣，还是花生米，其目的都是为了通过补铁，来防止缺铁性贫血。但铁分为两种，即血红素铁和非血红素铁，前者主要来自动物肝脏、动物全血、畜肉类等，吸收率高达20%左右；后者主要来自红豆、红枣这些植物类食物或乳制品，但吸收率低，才3%—5%。此外，动物肝脏还是叶酸等的重要来源，这对防止因叶酸、维生素B12缺乏引起的巨幼红细胞类贫血也有效果。

所以，孕妈妈每天要保证动物肝脏等含铁丰富食物的摄入，并避免同时摄入菠菜等含草酸高的食物，以防降低铁的吸收率，但可以配合吃点含维生素C丰富的食物，如各种柑橘。欲了解更多知识，推荐阅读：孕妇贫血该吃什么食物

本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多： 孕妇常吃红枣不能预防贫血 孕妇贫血 贫血