水果不能当正餐 易得贫血
星舞 2014-07-02 22:30:00
正所谓爱美之心，人皆有之。很多女性为了保持身材完美或者减肥，常常不吃正餐。到正餐时间时，吃个苹果或香蕉就相当于吃饭了。这种做法非常不好，把水果当正餐，会很容易患上贫血。
营养专家最近提醒人们，一般水果中铁、钙含量较少，长期拿水果当正餐吃，易患贫血。从营养学的观点看，大部分水果含有丰富的碳水化合物、水分，少量蛋白质及脂肪、维生素A、B和矿物质，还有纤维素，但缺少维生素B12，而且所含的氨基酸也不齐全。长期吃水果易诱发贫血，尤其是女性更要注意。
专家们认为，人要依赖各种不同的食物提供不同的营养素，才能达到营养均衡。只吃水果或蔬菜，或只吃肉类都不科学。减肥需要耐心，一些快速减肥法固然吸引人，但大多数效果都不持久。想减肥者只要少吃点肉，增加蔬菜在饮食中的比例，吃低脂的谷类食物和奶品，便可缓慢地减轻体重。欲了解更多知识，推荐阅读：老人吃素多会得贫血？
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