红枣补血5大招你知道几招？
星舞 2014-06-06 20:30:01
红枣补血，这是很多人都知道的。不过红枣虽然具有补血功效，但不是所有人都适合，而且想要红枣发挥出最佳的补血功效，一定要注意食用方法，下面介绍红枣食用5大招。
1、红枣泡水缓解经痛
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此，最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就马上成为补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣山药粥健脾补肾
中医认为“脾开窍于口，其华在唇”，脾气健运则口唇红润。因此，健脾是防止嘴唇干裂的关键。红枣山药粥能健脾补肾，老少皆宜，取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净，一同煮至软烂即可。
4、红枣蒸板栗壮腰补肾
将干红枣70克用热水泡透，去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮，二者混合均匀，加入适量冰糖，蒸至软烂即可食用。它具有益气养血、壮腰补肾的作用，适合肾虚腰酸者食用，其特点是疼痛隐隐、酸胀乏力，喜暖喜按，常伴腿膝酸软。
5、红枣泡酒通血脉
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
选红枣小提示
首先要看手感，捏起来干燥不黏手、有紧实感的比较好。其次，要看形状，优质红枣的果形短壮圆整，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅。再次，掰开枣肉，肉色淡黄的为佳。最后，尝尝味道，食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。
经过上述介绍，相信大家对红枣补血有了一定的认识了。更多相关知识推荐阅读：红枣补血食疗方
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
