端午吃红枣粽子美容补血
星舞 2014-06-01 10:30:00
转眼端午节又到了，在我国端午都有吃粽子的习俗。那端午吃什么粽子好呢？小编建议女性不妨选择吃红枣粽子，红枣补血，糯米也具有补血的功效，二者搭配做成的红枣粽子具有补血美容的功效。
红枣粽子
材料
苇叶一把，糯米1000克
做法
1.苇叶煮一下，糯米泡一论夜备用，一张苇叶拿一头卷一卷，在底部放一棵红枣，然后加满糯米，再另一头苇折过来，然后再折一下后用线绳固定即可，合包好后，上锅蒸1-2小时，即可。
【红枣黄米粽】
材料
黄粘米600克，干粽叶300克，线绳，小红枣300克
做法
1.将黄粘米洗净，用清水泡透(大约6个小时)，棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净；
2.取棕叶2-3张(其中一张压着另一张的一半，用量要根据粽叶的大小而定)铺平；
3.从中间折成漏斗状(底尖不可漏米)；
4.底部先放一个枣，以防漏米；
5.放黄沾米七成满；
6.再放3个红枣(如果枣很小，中间也可能再放一个)，冲着每个角摆好，以防漏米；
7.枣的缝隙里再放上黄粘米；
8.将粽叶交叉的一头折叠过来；
9.将粽叶的另一头再折叠过，就变成了锥形;
10.用结实的线绳(我用做被子的白线)，捆结实(不要捆得太实，否则不好熟；但也不要太松，否则会成为粥状。)最紧的是不要漏米;
11.交包好的粽子分别依次摆放在高压锅里，加水刚刚浸没；
12.用旺火把水煮沸，改用底火(电磁炉140度)20分钟关火，再闷1个小时即可。
经过上述介绍，相信大家都学会了红枣粽子的做法了，建议端午不妨吃这两款粽子能补血美容哦。更多相关知识推荐阅读：女人吃补血食物吃出冰肌玉肤
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