偏食易导致贫血症
2014-06-18 00:30:00
贫血是常见的病症之一，引发贫血的原因有很多。偏食挑食是其中之一。偏食挑食容易导致营养不均致使体内缺乏铁质等微量元素，从而引发贫血症。
偏食指的是固定吃一类或几类食物，而不吃其它食物。如有的人喜吃肉食而不碰蔬菜，而有的人绝不吃动物蛋白，每天吃素。不吃一种或几种食物，如不吃猪肉、羊肉或土豆则不叫偏食。
随着社会的发展，独生子女增多，人们的生活水平有了提高，但仍有不少青少年出现，这是为什么呢?这就与偏食有关。
现代研究发现：造血的主要原料为蛋白质、铁、叶酸。缺乏3种中的某1种，就会使红细胞生成障碍，产生贫血。如不吃荤菜的人，蛋白质往往供应不好，易产生营养不良性贫血，而有的偏食的人，铁供应不佳，易患小细胞低色素性贫血。所以说贫血是与偏食有关系的。
为了预防不当引起的贫血，应从婴幼儿抓起，饮食结构要多样化，不要偏食挑食或是素食。更多相关知识推荐阅读：引起贫血的原因有哪些？
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