缺铁性贫血吃什么？推荐5款补铁贫血食疗
星舞 2014-05-29 05:00:00
严重缺铁导致缺铁性贫血，对于缺铁性贫血患者来说首先要注意补铁。患者可以从吃缺铁性贫血食疗开始，下面小编就为大家推荐几款缺铁性贫血食谱，一起来看看吧。
红糖桂圆紫米粥：紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味
凉拌黑木耳：黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了
炒猪肝：猪肝切1CM左右厚的片，然后放一个碗里，加少许料酒，老抽，生抽抓匀，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
瘦肉丸：瘦肉剁成末，加少许面粉调成面糊，加一小勺盐，锅里水烧开，把面糊一点一点拨进开水里，然后煮到浮起，调味就可以了。
牛奶水蒸蛋：鸡蛋两个打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打匀，上锅蒸10分钟之后就好了
以上5款食谱有助于缓解缺铁性贫血的症状，建议缺铁性贫血患者不妨多吃。更多相关知识推荐阅读：吃肉补血？猪肝改善缺铁性贫血
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