补充铁质可预防缺铁性贫血但不宜过多
星舞 2014-05-27 16:30:00
许多女性都有缺铁性贫血的问题，其中缺铁是造成贫血的主要因素，所以补充铁质也就显得十分重要，一般人都知道缺铁会造成贫血，但是却少有人知道，盲目的补充铁质，让体内留下过多的铁质，对于健康不但没有帮助，更有可能会造成心血管病变及内分泌异常等问题。
哈佛健诊台北院区院长陈庆洲指出，铁质是製造血红素的基本原料，一旦缺乏铁质就会造成贫血，但是当铁在体内被还原剂还原成为亚铁离子时，就会和过氧化物反应产生破坏力极大的氢氧游离基，这个东西会和基因物质反应而成为危险的致癌因子，因此铁质过多的害处不亚于铁质缺乏。
陈庆洲表示，虽然我们的身体会产生一些特殊的蛋白质来隔离铁的侵害，但如果体内铁质和这些蛋白质之间无法取得平衡，就会提高罹患心血管病变，内分泌异常，感染性疾病和神经退化性病的机率，因此，如何适度、适量摄取铁质就成了非常重课题。
在过去我们常常因某项报导告诉我们缺少「铁」会对身体造成很大的伤，就盲目的补充铁，但是如果能透过检测的方式，确实了解自身所含有多少的铁质，是需要补充或是减量摄取，才是最重要的。
陈庆洲进一步指出，可能摄取过多铁质的情况最容易发生在男性以及停经后的女性，因为盲目的补充「铁」质，长期下来将会导致严重的后果。
陈庆洲表示，定期捐血能有效的降低心脏病的机会，生育期妇女常有超低的心脏病发生率，其原因有部分也是因经期失血而拥有低铁质，而这也是妇女较为长寿的原因之一。
陈庆洲建议成年人不论男女，最好将铁质检验放入个人年度体检的清单内，以检视自己的铁质状况，并据以改变饮食内容，保持健康。
铁是维持人体的一大基本微量元素，缺乏铁质会引发缺铁性贫血症，但人体内页不是铁越多就越好的，在补充铁质时一定要把握好量。更多相关知识推荐阅读：补铁过多会伤心
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