小儿贫血吃什么？就吃花豆腐
星舞 2014-05-15 19:50:00
血色素偏低低容易患上贫血症，那如何提高小儿血色素预防小儿贫血症呢？不妨从冲花豆腐开始。小儿吃花豆腐能提高小儿血素，预防小儿贫血症的发生。
花豆腐
豆腐50克、青菜叶10克、熟鸡蛋黄1个。
淀粉10克、精盐、葱姜水各少许。
操 作:
①将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎也放入碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
②将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅中用中火蒸10分钟即可喂食。
特 色:
此豆腐形色美观，软嫩可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织构造，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养廉价食品。鸡蛋黄含丰富的铁质，对提高婴儿血色素极为有益。制作时，口味不宜过咸，以利婴儿食用。
花豆腐，易于小儿消化还能提高小儿血色素，预防小儿贫血症的发生，建议妈妈们不妨适当的让小儿多吃一些。更多相关知识推荐阅读：6款小儿贫血食疗方 妈妈需知
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
