出水芙蓉补血养颜提高血色素
星舞 2014-05-20 23:10:00
女性养生需要补血，女性补血能有效预防贫血症还能让面色更加红润健康有光泽，那女性吃什么补血好呢？不妨试试出水芙蓉。
出水芙蓉
原料：豆腐400克
辅料：鸭血200克、水发黑木耳15克、胡萝卜10克、葱花5克
配料：麻油、盐、味精、生粉
制作方法：
1.将豆腐、鸭血切成丝，分别放入沸水，焯水待用。
2.水发黑木耳切丝待用。
3.胡萝卜切丝待用。
4.把水烧开后分别放入豆腐、鸭血丝，浮起时，再放入黑木耳丝和胡萝卜丝。
起锅时用生粉勾芡，加入少量盐、味精，最后淋上麻油，撒上葱花即成。
特点：黑白相配，爽口滑嫩，操作方便。
营养价值：鸭血、黑木耳含铁质较高，豆腐富含植物蛋白，胡萝卜含有胡萝卜素，组合在一起能使其营养达到互补，能提高幼儿的血色素。
出水芙蓉，制作简单食材易得，关键是这道菜具有补血养颜的功效，建议女性朋友不妨多吃。更多相关知识推荐阅读：产后吃什么补血食物好？
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