缓解贫血的症状　吃独门养生滋补膏

贫血是常见的一类综合症，一般贫血患者手脚多数都是比较冰冷的，对于女性而言手脚冰冷不利于身体健康。想要缓解手脚冰冷就要先缓解贫血的症状。那缓解贫血吃什么好呢？一起来看看。

手脚冰冷多是因为四肢末梢缺乏血液供应引起的，「贫血」是最常见的原因。很多人以为贫血是女性的专利，殊不知男性若内脏器官长期慢性出血或营养不良，也会得到贫血。此外，就算没有贫血，血管如果不够畅通，养分和氧气也无法送达四肢末梢，手脚当然一年四季都冷冰冰了。

在我帮女性患者看诊的经验中，最常听到的症状莫过于「手脚冰冷」了，不过现在这已非女性的专利，越来越多的男性同样有此困扰。很多人问我，为什么会手脚冰冷呢？首先我们要知道，造成手脚冰冷的主因是「人体的末梢缺乏营养和热量」。

当身体营养不良，消化吸收差，无法制造热量、血管硬化阻塞，热量送不到末梢，或是月经量过大、失血过多都会让末梢得不到养分。

当身体的能量不足时，会优先供应较重要的内脏器官，有余裕时才会供应到四肢末梢。身体缺少营养，连提供内脏使用都不够时，当然无法让末梢使用，四肢便会因热量不足而冰冷。

另外，越细的血管越容易阻塞，而位于末梢的血管最细，只要身体出问题，热量就会堆积在躯干送不出去。这种人通常有三高(高血压、高血脂、高血糖)问题，必须先让血管畅通，才能改善手脚冰冷。建议多运动、少吃甜、少吃肉，并且多吃黑木耳、荞麦、山楂、西芹等食材和各式蔬果，即可改善。

每餐吃的菜要比肉多3倍，可改善贫血

由上述论点可以知道，不论男女，都可能因吃太少(营养不良)或吃太多(导致肠胃变差)引起贫血，有趣的是，只要把多的变少，少的变多，身体就能恢复造血功能。我曾有个男病患很爱吃肉，蔬菜吃很少，结果某天发现自己得到贫血，以为是肉吃太少，才会缺乏造血原料，于是拚命吃肉，却不见改善，反而更严重。

后来我告诉他，只要从今天起减少食肉量，多吃蔬菜，蔬菜的量要增加到肉的3倍以上，就可以改善贫血，也就是所谓的「逆转回复法」。菜吃太多、肉吃太少的人也可以比照办理，只要逆向处理自己的饮食习惯，疾病通常能不药而愈。营养不良而贫血的人，若想滋补养身，我家传食谱中的「滋补膏」营养丰富，美味好吃，最适合用来补充营养。

五代独门食谱【养生滋补膏】

■材料：核桃300公克、芝麻300公克、枸杞300公克、红枣450公克、黑枣450公克、黑糖100公克、甜酒酿600公克

■作法：

1.核桃、芝麻炒干后打成泥，红枣、黑枣去核打成泥，甜酒酿和枸杞也用调理机打成泥。

2.以上食材连同黑糖，全部放入陶锅中，搅拌均匀，盖上盖子后放入电锅隔水蒸2～3小时。蒸好后放凉，并分装冰存即可。

■吃法：一次挖一汤匙，含着慢慢吞下，或是加少许热水化开后慢慢饮用。每天可吃1～2次。

■食用禁忌：

1.易上火的体质不宜吃，若不了解自己的体质，可从小量开始试吃。

2.吃了会上火者，宜多吃新鲜蔬果，如西红柿、瓜类、芦笋、莲藕、椰子、草莓、红龙果或青草茶，便能自然退火。

3.月经前和月经来时易痛经者，月经前5天和经期中不宜食用。

■注意事项：

1.挖取滋补膏时，汤匙不可有水分，否则容易发霉。若已发霉，挖掉发霉处，再蒸一次即可。