适合缺铁性贫血的食物
星舞 2014-05-08 06:30:00
铁缺乏严重会导致缺铁性贫血症，缺铁性贫血会影响患者的生活、工作以及学习。因此建议在日常生活饮食中多吃含铁的食物，预防缺铁性贫血症。那适合缺铁性贫血的食物有哪些？一起来了解看看。
1、含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
3、忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
缺铁性贫血的日常三餐
早餐：面包50克，小米稀饭(小米50克)，五香蛋(鸡蛋50克)，小咸菜10克。
午餐：大米饭150克，氽丸子(牛肉50克、黄瓜50克)，炒小白菜(小白菜100克、瘦猪肉30克)。
晚餐：大米饭100克，菠菜炒猪肝(猪肝100克、菠菜100克)，木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)。
以上是关于缺铁性贫血的食物的介绍，建议缺铁性贫血患者以及缺铁患者多吃上述食物，能有效防治缺铁性贫血症。更多相关知识推荐阅读：缺铁性贫血者应少喝牛奶
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