黄芪鳝鱼补血汤 补血又安神
星舞 2014-05-06 22:30:00
黄芪是常见的补血中药，鳝鱼是常见的食材之一，二者搭配起来做成黄芪鳝鱼补血汤，具有补血安神的功效。非常适合女性食用。
黄芪鳝鱼补血汤
材料：黄芪、鳝鱼、红枣
调料：盐、姜、蒜、油
做法：将黄芪、红枣洗净；大蒜切片；姜洗净切丝；鳝鱼杀后去肠杂，洗净切块备用；往锅内放油并烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，小火煲1小时，加盐调味即可。
中医王晓东称，鳝鱼可补中益血，红枣可养血安神，再加上黄芪也是补血补气的良药，此汤具有不错的滋补功效。
这款黄芪鳝鱼补血汤，制作简单食材易得，建议女性朋友不妨经常食用。更多相关知识推荐阅读：女性贫血多吃4补血汤
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