中医推荐补血的食物有哪些？
星舞 2014-05-05 02:30:00
贫血是常见的一类综合症，多见于女性群体，当女性出现贫血症状时，专家建议要注意补血，女性补血，中医推荐补血食物，那适合女性补血的食物有哪些呢？下面我们一起来看看中医推荐的补血食物。
中医推荐补血的食物
中医常说，当归、黄芪、熟地、鸡血藤是补血的四大药物。当然中医觉得，气血石双互为用的，“气为血帅，血为气母”，所以在补血过程中，需要益气，这时候可以加点北芪、党参这一类健脾益气的才能够固血。
当归羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克
调味料：料酒适量、胡椒粉少许
做法：
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。
枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
做法：
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
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