老年人贫血吃阿胶能补血缓解头晕心悸
星舞 2014-04-24 19:30:00
随着我国进入老龄化社会，各种老年人问题都表现出来了，如老年人贫血等病症。当老年人贫血怎么办?老年人贫血可以多吃一些阿胶，阿胶能补血，老年人吃阿胶不但能补血还能缓解贫血引起的头晕以及心悸等症状。
国家二级公共营养师、营养与食品卫生学硕士王翠侠介绍说，老年人随着年龄不断增长，牙口越来越不好，味蕾萎缩，胃肠功能也慢慢退化了，营养物质消化吸收率变差，很容易贫血。另外，老年人的红骨髓逐渐减少，导致造血机能下降，也是造成贫血的一个主要原因。
要想有效治疗贫血，科学的食疗食补最重要。也许有些人会选择多吃点大枣或是菠菜，其实被称为“补血圣药”的阿胶在改善贫血方面更突出。
王翠侠说，阿胶自古以来就是改善贫血的良方，在《伤寒论》、《金匮要略》中，应用阿胶治疗贫血的成方就有12个，主要取其滋阴补血之功，用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、尿血便血等症。
现代医学研究表明，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用，还能有效改善体内钙的平衡，促进体内钙的吸收，使血清钙增高。
2007年发表在SCI收录的国际权威杂志《美国中药》上一项研究表明，东阿阿胶活性组分能促进贫血小鼠外周血白细胞和红细胞升高，促进骨髓和脾造血干祖细胞的增殖，提高外周血造血因子含量，从而起到补血功效。
推荐阿胶补血食疗：阿胶参枣汤
山东东阿阿胶15克，红参10克，红枣10枚同放于大碗中，注入300毫升清水，盖好，隔水蒸1小时即可，分两次食参喝汤。适用气血两虚、贫血心慌的老年人食用。
阿胶是常见的补血食材，补血效果非常的不错，阿胶不但能缓解治疗老年人贫血症还能缓解女性贫血以及男性等不同人群的贫血症，因此建议在日常生活饮食中多吃一些阿胶相关的补血食物。更多相关知识推荐阅读：阿胶补血功效介绍
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