红枣山药鸡汤滋阴补血

 

滋阴补血又助于女性养生,那女性养生要如何进行滋阴补血呢?可以多吃滋阴补血的食物,那常见的滋阴补血食物有哪些?红枣山药鸡汤有助于滋阴补血。

 

红枣山药鸡

 

材料:

 

乌鸡1只,山药1根,红枣10颗,老姜1小块,大葱1/3根,料酒1大勺,盐5-10g,水。

 

做法:

 

1.大枣洗净,姜切片,葱切段。

 

2.山药冲洗干净后,戴上手套将山药削皮后切块,用水泡起来防止变色。

 

3.乌鸡斩成块,用温水冲洗两遍,然后冷水入锅,加姜片、料酒焯水。

 

4.焯水后的乌鸡用温水冲洗掉碎渣和浮沫,控水备用。

 

5.将乌鸡、葱姜大枣放入砂锅中,加入足量的水,大火烧开转小火煲1小时。

 

6.1小时后加入山药,继续小火煲30-45分钟。

 

7.关火前15分钟调入适量的盐继续煲,时间到关火即可食用。

 

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