贫血食疗首推3道猪肝补血美食
星舞 2014-03-17 22:16:00
猪肝补血，这是很多贫血患者都知道一道贫血食疗，那猪肝怎么吃补血好呢?下面小编介绍3种猪肝补血吃饭，仅供大家参考。
第一道洋葱炒猪肝
推荐理由：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。是补血的佳品。
第二道油菜猪肝粥
推荐理由：猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物质，而且很轻易被吸收，是婴幼儿度过苦夏，维持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜，同时，它还有解毒、消肿、通便的作用，和猪肝搭配制粥，是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食品，对于小孩适合的对于成年人也是易吸收易消化的补血的好粥品。
第三道葱油菠菜猪肝
推荐理由：动物的肝脏固然营养丰富，但也不能多吃，由于肝脏是动物体内重要的解毒器官，胆固醇含量较高，以我们身体健康的普通人群来说，天天的胆固醇摄进最好不要超过300mg。一般100克的猪肝大概含有266mg胆固醇。所以在食用时候需要留意一下。
以上3到猪肝补血餐，美味又健康，建议贫血患者多吃。更多相关知识推荐阅读：猪肝补血一次不宜过超7片
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