黑米怎么吃才能有效改善贫血症？
星舞 2014-01-23 12:10:00
吃什么补血防贫血?黑色食物中的黑米是一个不错的选择，日常生活中我们可能比较少吃黑米，甚至是以貌取米，而选择不吃，其实应该多吃黑米，特别是女性朋友，经常吃黑米能起到补血预防贫血的功效。
黑米的功效与作用有哪些?
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米食谱推荐
黑米麦片粥
材料
黑米，麦片
做法
1、黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟;
2、等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。
黑米红枣豆浆
材料
干黄豆30克，黑米20克，红枣干7颗
做法
1、将黄豆和黑米洗后用600毫升的泡一晚
2、将红枣去核，撕成小块
3、将泡好的黄豆、黑米、红枣和泡黄豆黑米的水倒入豆浆机
4、豆浆打好后依据个人口味加糖即可。
以上是关于黑米补血的简单介绍，还需了解更多相关知识推荐阅读：黑米特别适用于产妇补血
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