评估3法教你如何给孕妇补铁
星舞 2014-01-06 23:10:00
对于普通人来说不需要额外补铁，只需要在日常饮食中多摄取一些补铁食物即可，但是孕妇不一样，孕妇补铁如果在日常饮食中不能摄取到合适的量，可能就要考虑药剂补铁了，那孕妇补铁吃什么好呢?下面小编就来盘点一些孕妇补铁的方法。
评估3法：阐述孕妇需不需要补铁
人体内所含铁质的总量，男性约为3～4公克，女性则为1～2公克，人体铁营养的指标及缺乏标准，主要由血红素、血铁蛋白、铁蛋白饱和度三个数值来判断，一般14岁以上男性血红素值若低于13 g/dl、女性低于12 g/dl、血铁蛋白低于12 ug/L、铁蛋白饱和度低于15%即可判定为缺铁。比较值得注意的是，由于以上3个数值都需藉由抽血进行检测，一般人较难以得知。
下眼睑颜色：正常且无缺乏铁质的人，其下眼睑多呈现微红色，缺铁的人则多半无血色或呈嫩肤色。
疲倦：一般情况下，女性若本身铁质不足，便容易感到疲劳困倦。
孕期疲劳：孕妈咪虽无因月经而流失血液的困扰，但容易因输送血液给胎儿，失去铁质，而导致自身的疲倦与疲劳感。
孕妇每日摄取铁含量为45毫克
营养师表示，根据营养素摄取量的建议，一般成人每日需摄取15毫克左右的铁质，但由于孕妇在整个孕程中，大约会有300毫克的铁质从母体运送到胎儿和 胎盘，形成胎儿血红素并贮存以备出生后之用，所以对于怀孕的孕妇来说，每日需较一般人增加30毫克的摄取量，也就是一天需吃下45毫克的铁质才足以应付自身与胎儿所需。
孕妇补铁渠道来源
铁是自然界中重要的矿物质，也是体内蛋白质和酶的关键组成成份，专家表示，一般来说，铁质可简易分为植物性与动物性两大类。
植物性的铁质多存在于深绿色或紫红色的蔬菜中(如： 红苋菜 、红凤菜)，其生物利用率约7.5%，而动物性的铁质(亦称为血基质铁)又可分为含有动物血的(如：猪肝、鸭血)与一般动物性食物(如：牛肉、羊肉)两类，其人体的生物利用率约为25%。
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