春季补血明目菜肴推荐
星舞 2014-01-07 15:10:00
冬季已经逐渐接近尾声，冬季即将来临。无论四季怎么变化，对于贫血者来说，不变的是吃什么补血改善贫血症，下面小编介绍几款春季补血食物，在春季到来之际，贫血者不妨试一试这几款补血食物。
枸杞春笋肉丝
做法：将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。
功效：用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。
荠菜百页卷
做法：荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
功效：明目、降压。适用春季。
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