栗子粥：补充雌激素同时防贫血
星舞 2014-01-09 13:10:00
对于贫血者来说，补血是关键，一般轻微贫血建议采用贫血食疗来改善，那贫血吃什么食物好呢?栗子粥是一个不错的选择，栗子粥能有效补充女性体内雌激素，而雌激素也是导致贫血的原因之一。那栗子粥怎么做呢?我们一起来看一看。
栗子粥
大米100克，栗子150克，白糖适量。
做法：先把栗子洗净，放入开水中煮熟，捞出，去皮，再用搅拌机打磨成粉状。然后把大米淘洗干净，与适量清水一起放入锅中，用大火煮开后转小火煮30分钟。煮熟后，加入磨好的栗子粉，继续煮20分钟至米烂粥稠，最后加入适量白糖调味即可。
功效：栗子粥不但粥甜可口，还有补虚养血的作用。
补血养颜
栗子，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、镁、铁、锌、锰等多种营养成分。栗子性味甘温，有活血、止血、养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、消肿等功效。所以，栗子不仅是一种补养治病的良药，对女性来说，常吃栗子还可以补血养颜。
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