贫血食疗：少喝茶多喝果汁
微微小编 2014-01-15 03:17:00
贫血是常见的病症之一，贫血是可以预防的。生活中保证营养充足不偏食挑食多吃补血补铁食物能有效预防贫血，在这些食物贫血吃什么好?
贫血不能喝茶
有研究表明，饮茶也是导致缺铁性贫血的原因。据美国的资料表明，吃正餐时喝茶，会减少铁质吸收量达60%，喝咖啡则会减少40%，这都是一般人想都没想到的。食物中的铁，是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，经胃液的作用以后，高价铁只有迅速转变为低价铁(二价铁)以后，才能被机体吸收。茶叶中含有大量鞣酸，易与低价铁结合，形成一种不溶解性鞣酸，从而阻碍铁的吸收，使贫血病情加重。
贫血喝果汁
而蔬果及谷类中所含的非血质铁质，如果和维生素C同时摄取，可增强人体的吸收，因此医生建议在吃正餐的同时，贫血病人不妨喝杯果汁，可使非血性铁质被人体吸收量增加达四倍之多，对改善贫血症状很有帮助。
对于贫血吃什么好，遵从多食富含铁元素、维生素丰富的食物；少喝茶多喝果汁的原则，相信对于贫血患者来说能较快的改善贫血症，对于不是贫血患者来说能达到贫血的预防效果。更多相关知识推荐阅读：贫血吃什么食物补血好？
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