什么菜最补血？补血菜大盘点
星舞 2013-12-31 21:10:00
菜，在我国饮食文化中起着关键作用。一日三餐，菜是必不可少的。对于贫血者或是补血者来说最希望的就是在日常饮食里吃到补血食物，其实菜里很多都是补血菜，在补血吃什么里，补血菜占据着相当大的份额。下面小编就为大家统计常见到的补血菜。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
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