不要走进贫血饮食陷阱
星舞 2013-12-26 02:10:00
对贫血的治疗上，可以选择药剂治疗也可以选择膳食治疗，严重贫血建议药剂治疗为主，膳食治疗为辅。膳食治疗贫血吃什么食物好?动物性食、菠菜、樱桃等蔬果都对贫血都能起到缓解的作用，但在食用食物治疗贫血时，要注意了，不要走入贫血饮食陷阱里，不然贫血症状得不到缓解还增加其他病症。
因此要注意贫血饮食的搭配，避免出现饮食误区，那贫血膳食如何搭配的呢？我们一起来看一看。
1、含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。
2、贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
3、红枣补血不宜长期吃。红枣虽是补血的佳品，但不宜长期服用，否则肚子容易涨气，且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
4、保证营养的供应。必须使饮食规律化(1日3餐不可少)和标准化(营养搭配不能忘)。主食的米或面，副食的鱼、肉类，蛋、豆腐、蔬菜等，务必每餐必备。
5、补充造血物质。再生障碍性贫血虽然不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，造成慢性失血性贫血，从而加重了再障的贫血程度。因此，在食物中应该补充铁、叶酸、维生素 B12等。若在食物中加入维生素C，可促进叶酸吸收;加入钙片，可促进维生素B12吸收。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中，尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富，需注意的是烹调时间不宜过长。
6、血红蛋白是由铁和球蛋白等物质结合而成。缺铁性贫血的患者为了增加血色素，就不得不充分摄取蛋白类食品。例如用韭菜炒鸡蛋，不但铁摄取高，而且蛋白质摄取也容易。
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