简单易做的补铁家常菜：鸡蛋饼
2013-12-14 10:10:00
铁是人体内所必需的的营养元素，因此人体内不能缺铁。为预防人体缺铁，建议大家在日常饮食中可以多摄取一些补铁食物。鸡蛋中的蛋黄含铁量高，是补铁食物中的首选。下面为大家介绍几款鸡蛋补铁食谱。
鸡蛋饼
材料
鸡蛋、面粉、油、盐
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加面粉和适量清水搅拌均匀，加盐。
2、热锅下油，把和好的面糊倒入锅里均匀摊开。
3、翻过来煎另一面，煎熟即可(不要大火以免焦了)
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