维生素片 贫困贫血儿童的希望
2013-12-20 20:10:00
如今的社会里，很少人会想到还有儿童因为营养不足引发贫血的，其实在很多贫困边远山区还有很多贫血儿童，他们患上贫血症主要是因为日常饮食所含营养不高引发的。那贫困儿童要如何预防治疗贫血呢?
要怎样才能改变这一现状?很简单：给这些儿童每天一片含铁和其它微量元素的维生素片，半年后，这些孩子的学习成绩就会有显著提高——这是斯坦福大学的斯考特•罗斯高(Scott Rozelle)教授在中国历时5年研究，经过多次实验得出的结论。“只要每天不到三毛钱的维生素片，就有可能改变这些孩子的未来”，罗斯高在与果壳网编辑的谈话中表示，希望这一举措能够在所有贫困地区推行开来。
缺铁性贫血，制约儿童智力发育
罗斯高是美国斯坦福大学的发展经济学家，他1981年来到中国，30年来始终致力于推动中国的农村经济发展。要发展经济，必须要有高素质人才。罗斯高认为：“教育、卫生和营养三大问题，是提高中国贫困地区人力资本，消除贫困，维系可持续发展和未来社会稳定重中之重。”
5年前，一位福建省农村小学校长和罗斯高谈到，贫困学生似乎普遍患有贫血，在智力和体能上与经济发达地区的学生相差很大。贫血是造成贫困地区儿童学习落后的原因吗?罗斯高决定对此进行调查。2008年，他和他的同事们来到陕西，对70所农村小学的4千多名四年级学生(9-12岁)进行儿童贫血检查(按照国内通用标准，Hb
宁夏，固原市西吉县西滩乡。西滩中心小学一年级学生马燕，正在吃从家带的馒头。图片来自《财新网》。
另外从体质指数(BMI)来看，虽然所有被试学生的BMI指数都低于正常水平，但相比之下，贫血学生的情况比不贫血的学生更糟糕。类似的差异也表现在身体发育上：不贫血的学 生15%身体发育迟缓，而贫血学生的这个比例达到了18.7%。 而从学习成绩来看，贫血学生的各科考试成绩都显著低于不贫血的学生。
在这之后，罗斯高和同事又来到宁夏、青海、甘肃等几个省，先后7次对超过2万名农村学生进行调查，发现平均贫血儿童的比例在30%-50%之间。这个数字意味着，在中国，有近2千万农村中小学生(5-16岁)患有缺铁性贫血。
改善贫血，维生素片效果显著
如何才能改变这种情况，让孩子们不再贫血?在2008年的陕西省实验中，研究人员设计了两种干预措施：一是每天给孩子们发1片富含儿童成长所需微量元素的复合维生素片;二是给孩子的家长写信，告诉他们儿童贫血的原因、后果及防治办法，希望他们通过调整饮食来预防、改善孩子的贫血状况。
5个月后，研究人员再次进行血红蛋白浓度检查，发现在贫血的学生中，65%左右贫血状况得到了显著改善，许多人完全消除了贫血。更重要的是，相比于对照组(无任何干预措施)和信息告知组，每天服用维生素片的学生考试成绩明显有所提高。“只要每天不到三毛钱的维生素，就可以提高学生大脑的学习能力，让他们的成绩从C提升到B，这是多么有价值的一件事啊。”罗斯高兴奋地说。
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