孕妇补铁的食物有哪些？
2013-11-26 10:25:46
当发现孕妇有缺铁现象时，要及时给孕妇补铁。避免造成缺铁性贫血，孕妇缺铁不但对孕妇本身造成不良影响，对胎儿的生长发育也会带来极大影响。因此要及时给孕妇补铁，孕妇这一群体，是能轻易吃药的，给她们补铁最好选择食补，那适合孕妇补铁的食物有哪些呢?
一 动物血液肝脏
鸭血·鸡血·猪血;猪肝鸡肝·鸭肝等动物性食物做成的食品，对孕妇补铁都具有很大的帮助。
二 蔬菜类
芥蓝·甜椒·豌豆苗·菜花·西兰花·荠菜等蔬菜对孕妇补铁起到良好的帮助作用。
水果类
孕妇补铁可以吃鲜枣·猕猴桃·草莓·木瓜等水果
减少维生素C流失的烹饪技巧
越是新鲜的蔬菜维生素C的含量越多，把握以下几项原则，可以有效减少蔬菜中维生素C的损失：
低温避光
短时贮存
整菜清洗
整菜沸水漂烫
先洗后切
急火短时快炒
避免使用铜制炊具
烹后即食
以上就是孕妇补铁可以吃的一些蔬果，还想了解更多相关知识，推荐阅读：怎样提高孕妇补铁效果
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