补铁时不可吃花生
vivi23 2013-11-06 09:06:01
铁虽然在体内含量少，却是人体必需的微量元素，具有重要的生理作用。现今越来越多人缺铁，导致缺铁性贫血越来越多。补铁，已经成为缺铁人群日常必须课了。那吃什么补铁?在补铁时有什么饮食禁忌吗?
铁虽然在体内含量少，却是人体必需的微量元素，具有重要的生理作用。通常，大部分铁，人从食物中摄取就足够了。但近年来，大众的饮食结构日益不合理，缺铁性贫血症的患者越发常见。越来越多的人出现了面色苍白、头晕、乏力、食欲减退、气短等贫血的症状。同时，一旦体内缺铁，还会出现口炎、浅表或萎缩性胃炎以及皮肤干燥、毛发干枯等症状。
补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法，症状明显的要口服铁剂。但需注意，补充铁剂时，第一，不能和含鞣酸的食物同时吃。比如茶叶、奶等，否则会导致腹痛、腹泻等胃肠道副作用。第二，不能与制酸药，如法莫替丁，四环素类药物及含鞣酸的药物同服。第三，不能和像花生这样含磷的食物同时食用，否则会形成不溶性复合体，降低铁的吸收。
综上所述，补铁期间最好不要食用花生相关食品，为了身体早日健康，喜欢吃花生的朋友又有缺铁现象的，这时可能就要委屈自己的口福了。需要了解更多关于补铁相关知识，小编推荐你阅读：缺铁性贫血怎么补铁元素好
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