素食补铁攻略大全
vivi23 2013-10-21 10:03:52
女性可能为了漂亮，选择素食，拒绝荤菜。虽说这样是不对的，但可以在素食中寻找最适合身体健康的食物来搭配食用，用以避免少食荤菜所带来的不良后果。那在素食中，怎么样搭配具有良好的补铁效果呢?
攻略1
合理的蔬果搭配，补充体内可能缺乏的铁元素。
经常食用血红色食物，如红枣、红豆、枸杞子等。日常饮食中不要少了大豆及其制品、鸡蛋黄、芝麻酱、绿色蔬菜、木耳、蘑菇、海带、紫菜等。平时要多注意食用含铁丰富的食物，增加豆类、全谷类、坚果类等的摄取量，配合富含维生素C的蔬果，就不用担心贫血。
攻略2
饮食补铁不够时需要通过药补
如果通过饮食不能够解决贫血症状，那么就应该在医生的指导下服用相应药品，必要时要给予铁剂治疗。服用右旋糖酐铁口服液等，同时服用维生素C或稀盐酸合剂，以促进吸收。
孕期贫血不但对母体可以引发早产、妊高症、产后出血等问题，对胎儿期铁储备影响也很大，增加了未来婴幼儿时期缺铁性贫血的发生率，专家建议：从妊娠第3个月开始， 按元素铁60mg/d口服补铁， 必要时可延续至产后;同时补充小剂量叶酸(400μg/d) 及其他维生素和矿物质。
当多选择素食补铁时，不妨参照上述方法进行补铁，争取早日摆脱缺铁症状。需要了解更多补铁相关知识，小编推荐阅读：补铁、补血要吃什么食物
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