补血养颜莲藕增颜汤
2013-08-16 15:20:14
对于女人来讲，外表最重要，莲藕具有改善女性气色、养颜祛痘的功效。中医认为，生藕比较寒，对清热除烦有很大的功效。特别适合女人因火而起的“痘痘”患者食用。 煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品。
材料：
猪脊骨500克，生地黄60克，莲藕500克，红枣10枚(去核)。
做法：
1、生地黄、莲藕、红枣洗净。
2、猪脊骨洗净，斩件。
3、将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。
功效：
补血养颜。凡贫血病心跳失眠，面目肤色松浮不华者皆可食用。常服令人神色添彩，返老还童。
饮食小贴士：不同种类的藕该如何吃
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
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