有效补铁的食物有哪些？
2013-06-09 09:37:47
在日常生活中，有很多常见的食物对补铁非常有帮助。比如动物的肝脏、瘦肉和血液都含有大量的铁。近日，美国科学家研究发现，煮、蒸或者油炸过的蔬菜，也都可以增加人体铁的摄入量。那么，能够有效补铁的食物还有哪些呢？下面，跟随微微健康网小编的步伐一起去看看吧！
如果煮过的蔬菜隔夜后再食用的话，即便是放在冰箱里都可能让铁明显减少，所以，如果想从蔬菜中吸取更多的铁，那么就要即煮即食。
研究还发现，如果把西红柿和其他蔬菜一块儿烹调会让其它的蔬菜营养价值大大提高。把烹调后的蔬菜完全混合在一起不会改变铁元素含量，但是假如在烹调前就把蔬菜混在一起的话，则会让可吸收的铁元素降低到烹调前的水平。
除了上述提到的补铁食物之外，红豆也是很好的补铁食物，建议孕妇们经常食用。红豆可以起到预防缺铁性贫血的作用，还能促进乳汁分泌，对女性的滋补作用是非常强的。除了这些，菠菜和芝麻酱也是很好的补铁食物。
当身体出现缺铁严重的情况时，一定要选择专业的补铁产品。合理服用铁剂能够弥补铁质摄入不足的问题，对健康非常重要。目前，在补铁方面，铁之缘是深得大众首肯，其以现代补铁制剂乳酸亚铁和传统补血中药阿胶为主要原料，补铁又生血，适用于改善缺铁性贫血。
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