合理膳食巧补铁 防治贫血保健康！
2013-06-08 19:37:42
一说到补铁，不少人就会想到猪肝、菠菜、黑木耳，确实这些食物都是摄取铁很好的来源。但其实日常生活中还有不少食物也可以补铁。那么，还有哪些补铁的食物是被我们所忽略的呢？下面，微微健康网小编就来介绍些含铁量高且营养美味的食谱给大家。
美味的补铁食谱——麻花糊：
配方：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，放入炒锅中，炒熟，研成粉末。每次各取15克，加入热开水120毫升至150毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
用法：趁温食用。每日1剂，1次食完，可长期食用。
功用：润肠通便，养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
营养的补铁食谱——参枣莲子粥：
配方：党参15克，红枣20克，莲子30克，粳米或大米30克。制法：将党参切成片;红枣洗净，剖开去核;莲子打碎。将粳米淘洗干净，与党参、红枣、莲子一起放入锅中，加清水适量，煮至米烂熟即可。
用法：婴幼儿食粥及红枣。每日1剂，分2次食完，食至贫血痊愈。
功用：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱者。
营养师给大家的补铁贴士：贫血症状严重、或者肠胃不好的女性，仅靠食物补血很难补上来，最好搭配专业的补铁补血产品，如：体恒健铁之缘片，它所含的铁是“乳酸亚铁”二价铁，同时，还含有“阿胶”和“富锌蛋白粉”，补铁生血效果好，是您改善缺铁性贫血的最佳帮手。
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