清夏 2013-05-30 11:42:15
宝宝贫血会有厌食、偏食的现象,所以妈妈们要更加精心的为宝宝烹饪补血的美食,比如说下面这些用红枣做成的食物,色香味俱全,让宝宝边吃边补血!
红枣果仁糕
食谱原料:
红枣400克,枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克,糙米、薏米各50克,面粉适量。
制作方法:
1.将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后,加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀。
2.将拌匀后的材料放入沸水锅中蒸20分钟,再闷10分钟。
3.将蒸好的食物倒入模具中。
4.用松子仁在上面排列出图案,待冷却后倒出,切片即可。
适合人群:贫血宝宝。
健康提示:
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育宝宝和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
荔枝红枣鸡汤
食谱原料:
荔枝干7只,红枣5个,鸡400g,姜1小块,盐适量。
制作方法:
1.鸡肉切块备用。可根据宝宝喜好选择翅膀、腿肉或整只。
2.荔枝去壳,红枣洗净。
3.加水至半锅,放入所有材料,大火烧开。
4.撇去浮沫,再改为中火煲约1小时左右,加适量盐,即可。
适合人群:3岁以上宝宝
健康提示:
此汤悦色养心,温补气血,能增强免疫力。尤其适于女孩饮用。
健康门户网站的小编提醒:宝宝贫血是由于营养摄入不均衡导致的,除了吃这些补血的食品之外,妈妈们还应该注意给宝宝补充其他的营养。想要了解更多相关知识,可以看看:准妈妈看过来 1岁宝宝饮食安排
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